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Ristorazione
Ascea (Sa)
Il Ristorante del nostro Villaggio con pensione completa nel Cilento
Il gusto vero della Campania
Il nostro villaggio con pensione completa in Cilento mette in tavola il gusto vero della Campania.
Il Cilento, d’altronde, è la culla della cucina mediterranea, scrigno di prodotti eccezionali da scoprire e riscoprire: le verdure di stagione, i pomodori che sanno di sole, la leggendaria mozzarella, il pesce, le carni, la pizze, le torte.
Abbondante, generosa, gioiosa: la cucina è il fiore all’occhiello del Villaggio Elea, naturalmente legata al territorio e alla tradizione e “tipica” senza annoiare mai.
Il Cilento, d’altronde, è la culla della cucina mediterranea, scrigno di prodotti eccezionali da scoprire e riscoprire: le verdure di stagione, i pomodori che sanno di sole, la leggendaria mozzarella, il pesce, le carni, la pizze, le torte.
Abbondante, generosa, gioiosa: la cucina è il fiore all’occhiello del Villaggio Elea, naturalmente legata al territorio e alla tradizione e “tipica” senza annoiare mai.
Perché?
Perché lo chef Maurizio seleziona personalmente le materie prime, sceglie solo le migliori e le rende protagoniste di ricette sublimi, semplici eppure mai scontate.
Perché la cultura della tavola è profondamente italiana, autenticamente campana, eppure aperta a piacevoli contaminazioni di gusto dal resto d’Italia e dal mondo.
D’altronde la “mamma” del villaggio, Madeleine Carfora, ha origini francesi!
Perché l’intera brigata di cucina si impegna nella ricerca dell’equilibrio, nella scelta dei condimenti, nell’attenzione alla leggerezza.
Perché lo chef Maurizio seleziona personalmente le materie prime, sceglie solo le migliori e le rende protagoniste di ricette sublimi, semplici eppure mai scontate.
Perché la cultura della tavola è profondamente italiana, autenticamente campana, eppure aperta a piacevoli contaminazioni di gusto dal resto d’Italia e dal mondo.
D’altronde la “mamma” del villaggio, Madeleine Carfora, ha origini francesi!
Perché l’intera brigata di cucina si impegna nella ricerca dell’equilibrio, nella scelta dei condimenti, nell’attenzione alla leggerezza.
Convivialità a tavola
Con una qualità del cibo così… mangiare è una festa nel nostro villaggio con pensione completa in Cilento!
E come ogni festa che si rispetti, è più divertente se è condivisa: il ristorante, infatti, è un grande locale con ampie vetrate e tavoli da otto, pensati proprio per favorire la convivialità.
Quante amicizie sono nate tra i tavoli, e quante ancora ne nasceranno!
E come ogni festa che si rispetti, è più divertente se è condivisa: il ristorante, infatti, è un grande locale con ampie vetrate e tavoli da otto, pensati proprio per favorire la convivialità.
Quante amicizie sono nate tra i tavoli, e quante ancora ne nasceranno!
Sai cos’altro genera l’effetto WOW?
Il fatto che il vino e le bevande sono incluse nel prezzo!
E anche il fatto che ogni settimana vengono organizzate serate a tema da leccarsi i baffi: quella cilentana, con sua maestà la mozzarella protagonista assoluta; la serata barbecue, durante la quale lo chef Maurizio veste i panni di un perfetto fuochista e griglia salsicce, costine e bistecche a gogo; quella dedicata alla pasta, con ben 15 varietà differenti tra le quali scegliere.
Senza dimenticare la pizza, sempre presente a cena e super apprezzata! È cotta direttamente nel forno a gas e servita in giardino, sotto la luce di tante lampadine accese.
Tra un cavatello al ragù e un fusillo alla cilentana
E anche il fatto che ogni settimana vengono organizzate serate a tema da leccarsi i baffi: quella cilentana, con sua maestà la mozzarella protagonista assoluta; la serata barbecue, durante la quale lo chef Maurizio veste i panni di un perfetto fuochista e griglia salsicce, costine e bistecche a gogo; quella dedicata alla pasta, con ben 15 varietà differenti tra le quali scegliere.
Senza dimenticare la pizza, sempre presente a cena e super apprezzata! È cotta direttamente nel forno a gas e servita in giardino, sotto la luce di tante lampadine accese.
Tra un cavatello al ragù e un fusillo alla cilentana
#sistameglioqua!
Un brindisi al Cilento!
Che sia per un caffè a metà mattina o per una bibita fresca quando fuori fa molto caldo, è sempre bello sedersi al bancone del bar, sorseggiare qualcosa e fare conversazione.
Al bar del Villaggio Elea trovi anche cocktail creativi, birre artigianali e vini campani DOC, perfetti per un aperitivo prima di cena o per il drink della buonanotte.
Cin cin: un brindisi al Cilento!
Al bar del Villaggio Elea trovi anche cocktail creativi, birre artigianali e vini campani DOC, perfetti per un aperitivo prima di cena o per il drink della buonanotte.
Cin cin: un brindisi al Cilento!
